In 2004 is dit bedrijf begonnen toen de eigenaar een goed gerunde lokale wijnmakerij in de regio Touraine zag. De toenmalige eigenaar had op dat moment een lange traditie van het produceren van de Sauvignon Blanc-wijnen, maar hij miste een opvolger. Dit werd gezien als een gouden kans om de kleine wijnmakerij om te vormen tot een bredere producent van hoogwaardige Sauvignon Blanc-wijnen uit de Loire-regio; Sancerre, Pouilly-Fumé en Touraine. Sinds de start is Seguin elk jaar opnieuw gegroeid naar wat het vandaag is geworden. Gerund door een team van doorgewinterde internationale professionals zonder de waardevolle aspecten van een familiewijnbusiness te verliezen. Al meer dan een decennium concentreert het team zich op het opbouwen van de reputatie van Seguin als producent van onderscheidende Sauvignon Blanc-wijnen.