Oudste wijngaarden stammen uit de jaren 60. Belangrijkste wijngaard (een van de oudste en geboorteplaats van de DOC Montepulciano d’Abruzzo) is de cru: Loreto Aprutino. In oude wijngaarden is nog aangeplant als Pergola. Alle oogst gebeurt handmatig. De familie Ciavolich heeft een rijke history en kent vele verhalen. Dit verhaal begint bij de geboorte van Giuliana in 1925. Ze was de dochter van Giustino Ciavolich en Geppina Berardi. Toen de tijd was het lang niet altijd een zege wanneer het kind een meisje bleek te zijn, zo ook hier. Ze leefde een eenzaam leven, haar broer erfde in eerste instantie het wijnhuis en op haar beurt liet zij het recentelijk na (op 95 jarige leeftijd) aan haar nichtje Chiara Ciavolich. Ze nam in haar testament twee voorwaarden op: de wijn mag niet onder de naam Ciavolich uitgebracht worden maar alleen in haar naam Giuliana Vicini (Vicini was de naam van de enige die ze liefhad; haar oma). Tweede voorwaarde is dat het dragen van haar naam het doel moet dienen om vrouwen te steunen in hun zelfwaardering en emancipatie.