Het wijndomein van Domaine des Tilleuls is vooral een familiebedrijf; zijn wijnbouwerfgoed dat vijf generaties teruggaat. De familiewijnmakerij maakt sinds 1905 deel uit van de Muscadet-wijnstreek en beslaat bijna 35 hectare wijngaarden waarin Melon de Bourgogne heerst. Tegenwoordig werken twee generaties nauw samen en delen ze dezelfde passie voor wijnmaken, om elk jaar wijnen van hoge kwaliteit te produceren. Tegenwoordig beschikt Domaine des Tilleuls over nieuwe wijnbereidingstechnieken en boekt zo vooruitgang in het oenologische proces. Een Wijnhuis dat voortdurend op zoek is naar de hoogste kwaliteit voor zijn wijnen door een combinatie te vinden in traditie als moderniteit.