Château de Roche Cave

Land

Frankrijk

REGIO

Bordeaux

Terroir & Klimaat

Koel zeeklimaat aan de kust, met mild weer en geen droog seizoen. Bodem bestaat uit kalk, klei en zand.

Type wijnbouw

Duurzaam

Informatie wijnhuis

Klein familie bedrijf, opgericht in 1966 door de opa en oma van de huidige eigenaar Philippe. Ze werken op biodynamische wijze en zijn aangesloten bij de organisatie Terra Vitis die de balans tussen mens en natuur hoog in het vaandel heeft. De oogst gebeurt handmatig waardoor er een strenge selectie plaatsvindt in de wijngaard en alleen de beste druiven gebruikt worden voor de wijn.

Bijzonderheden

Sainte-Croix-du-Mont is een Appellation d'origine contrôlée voor zoete witte wijn uit het wijngebied Bordeaux in Frankrijk.

WIJNEN