Monte Tondo, “Aria” Bianco

Omschrijving

Bleek geel met iets een groene waas. In de neus frisse nuances van citrus en gras. Crispy en clean glas wijn met een fijn bittertje in de afdronk. Mooie droge en elegante wijn.

Specificaties

Artikelnummer 39446
land Italië
Region Veneto
Kleur wijn Wit
Producent Monte Tondo
Druiven Garganega
Alcohol 11.5%
Inhoud 0.75
Verpakkingshoeveelheid 12
Opvoeding RVS
Serveertempratuur 8 - 10 ˚C
Schroefdop/Kurk Schroefdop
Allergenen Sulfiet
Wijn-Spijs suggestie Aperitief, diverse voor- en pastagerechten
Extra Info Duurzaam - vegan

Info wijnhuis

Art & Naam 39446 Monte Tondo, "Aria" Bianco
Website http://www.montetondo.it/

De wijngaarden van Monte Tondo zijn te vinden in de glooiende heuvels van Soave en Valpolicella, slechts een paar kilometer van Verona. De familie Magnabosco bezit 25 ha. op de beste percelen die het Soave – en Valpolicella gebied kan bieden. De witte druiven, voornamelijk Garganega, groeien op een vulkanische grond en geven de Soave’s van Monte Tondo de typische intense geur, droge smaak en frisse afdronk. De jonge Valpolicella is licht en fruitig van smaak, met een relatief hoge zuurgraad en heerlijk om bijvoorbeeld in de zomer licht gekoeld te drinken. Voor de Valpolicella Ripasso gebruikt men de typische Ripasso techniek uit Veneto: men produceert eerst een Amarone wijn van ingedroogde druiven. Het overblijfsel hiervan, zoals druivenpulp , wat suikers en kleurstof, wordt vervolgens toegevoegd aan de jonge Valpolicella. Hierdoor ontstaat een wijn met meer complexiteit en body. Tot slot ligt de Valpolicella Ripasso een aantal maanden in vaten van Frans eikenhout.

Specificaties

Artikelnummer 39446
land Italië
Region Veneto
Kleur wijn Wit
Producent Monte Tondo
Druiven Garganega
Alcohol 11.5%
Inhoud 0.75
Verpakkingshoeveelheid 12
Opvoeding RVS
Serveertempratuur 8 - 10 ˚C
Schroefdop/Kurk Schroefdop
Allergenen Sulfiet
Wijn-Spijs suggestie Aperitief, diverse voor- en pastagerechten
Extra Info Duurzaam - vegan

OMSCHRIJVING

Info wijnhuis

Art & Naam 39446 Monte Tondo, "Aria" Bianco
Website http://www.montetondo.it/

De wijngaarden van Monte Tondo zijn te vinden in de glooiende heuvels van Soave en Valpolicella, slechts een paar kilometer van Verona. De familie Magnabosco bezit 25 ha. op de beste percelen die het Soave – en Valpolicella gebied kan bieden. De witte druiven, voornamelijk Garganega, groeien op een vulkanische grond en geven de Soave’s van Monte Tondo de typische intense geur, droge smaak en frisse afdronk. De jonge Valpolicella is licht en fruitig van smaak, met een relatief hoge zuurgraad en heerlijk om bijvoorbeeld in de zomer licht gekoeld te drinken. Voor de Valpolicella Ripasso gebruikt men de typische Ripasso techniek uit Veneto: men produceert eerst een Amarone wijn van ingedroogde druiven. Het overblijfsel hiervan, zoals druivenpulp , wat suikers en kleurstof, wordt vervolgens toegevoegd aan de jonge Valpolicella. Hierdoor ontstaat een wijn met meer complexiteit en body. Tot slot ligt de Valpolicella Ripasso een aantal maanden in vaten van Frans eikenhout.