Zeer complexe en intrigerende wijn. In de neus tonen van leder, kruiden en zwart fruit. De inzet is stevig, goede balans tussen fruit en houtrijping. Robuust maar toch ook elegantie met smaken van pruimen, zwarte bes, drop, kruiden en stevige en toch rijpe tannines.
| Artikelnummer | 39108 |
| land | Italië |
| Region | Toscane |
| Kleur wijn | Rood |
| Producent | Fattoria Lavacchio |
| Druiven | Sangiovese |
| Alcohol | 13.0% |
| Inhoud | 0.75 |
| Verpakkingshoeveelheid | 6 |
| Opvoeding | 24 maanden op Frans barrique, daarna 18 maanden rijping op fles |
| Serveertempratuur | 16 - 18 ˚C |
| Schroefdop/Kurk | Kurk |
| Allergenen | Sulfiet |
| Wijn-Spijs suggestie | Gegrild rood vlees, wildgerechten, stoofpotten, paddenstoelen, stevige/pittige kazen |
| Extra Info | - |
| Art & Naam | 39108 Fattoria Lavacchio, Chianti Rufina Grand Cru "Ludié" |
| Website | http://www.fattorialavacchio.com/ |
Agriturismo Fattoria Lavacchio is een paradijs! Idyllisch gelegen in de Chianti Rufina in Toscane, rijk aan olijfbomen en wijngaarden. Het ligt boven op de berg van Montefiesole en slechts 18 km van Florence. Altijd een wind die de kans op schimmel in de wijngaard voorkomt. Men werkt op het hele domein op biologische wijze. Op het terrein staat een cederboom van meer dan 250 jaar oud; het symbool van Fattoria Lavacchio. Naast de wijnbouw heeft Fattoria Lavacchio ook een prachtig Agriturismo; landelijk ingerichte hotelkamers en appartementen, een heerlijk zwembad met prachtig uitzicht over de vallei, eigen restaurant en enoteca. Gastronomie en gastvrijheid ten top!
Ongeveer 80% van de wijngaarden is samengesteld uit Sangiovese druivenstokken voor de volle en rijke wijnen van Fattoria Lavacchio. Sinds een aantal jaar maakt men van de Sangiovese ook een unieke wijn zonder gist- of sulfiettoevoeging Puro genaamd. Voor de witte wijn Pachàr (een favoriet van velen!) wordt Chardonnay, Viognier en Sauvignon Blanc gebruikt. De Chardonnay is gedeeltelijk op hout gerijpt.
| Artikelnummer | 39108 |
| land | Italië |
| Region | Toscane |
| Kleur wijn | Rood |
| Producent | Fattoria Lavacchio |
| Druiven | Sangiovese |
| Alcohol | 13.0% |
| Inhoud | 0.75 |
| Verpakkingshoeveelheid | 6 |
| Opvoeding | 24 maanden op Frans barrique, daarna 18 maanden rijping op fles |
| Serveertempratuur | 16 - 18 ˚C |
| Schroefdop/Kurk | Kurk |
| Allergenen | Sulfiet |
| Wijn-Spijs suggestie | Gegrild rood vlees, wildgerechten, stoofpotten, paddenstoelen, stevige/pittige kazen |
| Extra Info | - |
| Art & Naam | 39108 Fattoria Lavacchio, Chianti Rufina Grand Cru "Ludié" |
| Website | http://www.fattorialavacchio.com/ |
Agriturismo Fattoria Lavacchio is een paradijs! Idyllisch gelegen in de Chianti Rufina in Toscane, rijk aan olijfbomen en wijngaarden. Het ligt boven op de berg van Montefiesole en slechts 18 km van Florence. Altijd een wind die de kans op schimmel in de wijngaard voorkomt. Men werkt op het hele domein op biologische wijze. Op het terrein staat een cederboom van meer dan 250 jaar oud; het symbool van Fattoria Lavacchio. Naast de wijnbouw heeft Fattoria Lavacchio ook een prachtig Agriturismo; landelijk ingerichte hotelkamers en appartementen, een heerlijk zwembad met prachtig uitzicht over de vallei, eigen restaurant en enoteca. Gastronomie en gastvrijheid ten top!
Ongeveer 80% van de wijngaarden is samengesteld uit Sangiovese druivenstokken voor de volle en rijke wijnen van Fattoria Lavacchio. Sinds een aantal jaar maakt men van de Sangiovese ook een unieke wijn zonder gist- of sulfiettoevoeging Puro genaamd. Voor de witte wijn Pachàr (een favoriet van velen!) wordt Chardonnay, Viognier en Sauvignon Blanc gebruikt. De Chardonnay is gedeeltelijk op hout gerijpt.
