Domaine Sibille, Marselan

Omschrijving

Donker robijn/paars rood. In de geur veel zwart fruit en garrique. In de mond cacao, cassis en kruiden. Complexe stijl wijn met veel fruit en een zeer lange afdronk.

Specificaties

Artikelnummer 46045
land Frankrijk
Region Minervois
Kleur wijn Rood
Producent Domaine Sibille
Druiven Marselan
Alcohol 14.5%
Inhoud 0.75
Verpakkingshoeveelheid 6
Opvoeding RVS
Serveertempratuur 14 -16 ˚C
Schroefdop/Kurk Kurk
Allergenen Sulfiet
Wijn-Spijs suggestie Konijn, Lamsbout, Filet Mignon, Tomaat, Aubergines
Extra Info Biologisch

Info wijnhuis

Art & Naam 46045 Domaine Sibille, Marselan
Website www.domainesibille.com

In 2015 creëerden Barbara en Pierre het Domaine Sibille in Laure-Minervois in de Aude, in de regio Occitanie. Ze verlieten hun geboorteregio Elzas, zegden hun baan op, verkochten hun huis om aan het wijnavontuur te beginnen!
Barbara en Pierre Sibille hebben iets meer dan 15 ha wijnstokken overgenomen en bewerkt: 5,2 ha in Minervois en 10 hectare in de IGP Languedoc. 60% van de zijn blauwe druiven en 40% wit. De ondergrond bestaat uit voornamelijk zandsteen, die de wijnen frisheid en structuur geeft. Alleen de Viognier en Chardonnay bevinden zich op kleikalksteen bodems.
Domaine Sibille heeft diverse variëteiten aangeplant. De Grenache, Carignan, Mourvèdre, Merlot, Syrah en Marselan voor de rode en rosé wijnen. De Viognier, Roussanne en Chardonnay zijn de witte druiven. Een jong maar zeer veelbelovend wijnhuis!

Specificaties

Artikelnummer 46045
land Frankrijk
Region Minervois
Kleur wijn Rood
Producent Domaine Sibille
Druiven Marselan
Alcohol 14.5%
Inhoud 0.75
Verpakkingshoeveelheid 6
Opvoeding RVS
Serveertempratuur 14 -16 ˚C
Schroefdop/Kurk Kurk
Allergenen Sulfiet
Wijn-Spijs suggestie Konijn, Lamsbout, Filet Mignon, Tomaat, Aubergines
Extra Info Biologisch

OMSCHRIJVING

Info wijnhuis

Art & Naam 46045 Domaine Sibille, Marselan
Website www.domainesibille.com

In 2015 creëerden Barbara en Pierre het Domaine Sibille in Laure-Minervois in de Aude, in de regio Occitanie. Ze verlieten hun geboorteregio Elzas, zegden hun baan op, verkochten hun huis om aan het wijnavontuur te beginnen!
Barbara en Pierre Sibille hebben iets meer dan 15 ha wijnstokken overgenomen en bewerkt: 5,2 ha in Minervois en 10 hectare in de IGP Languedoc. 60% van de zijn blauwe druiven en 40% wit. De ondergrond bestaat uit voornamelijk zandsteen, die de wijnen frisheid en structuur geeft. Alleen de Viognier en Chardonnay bevinden zich op kleikalksteen bodems.
Domaine Sibille heeft diverse variëteiten aangeplant. De Grenache, Carignan, Mourvèdre, Merlot, Syrah en Marselan voor de rode en rosé wijnen. De Viognier, Roussanne en Chardonnay zijn de witte druiven. Een jong maar zeer veelbelovend wijnhuis!