Domaine Nigri, Jurançon “Pas de Deux”

Aan de voet van de Pyreneeën strekken de wijngaarden van Domaine Nigri zich uit over een glooiend landschap. Reeds sinds 1685 legt dit wijnhuis zich toe op het verbouwen van superieure wijnen. Het domein is door de eeuwen heen in handen geweest van heel wat verschillende eigenaars. Ondertussen beheert de familie Lacoste al vier generaties lang de gronden. Met een unieke filosofie waarbij respect voor de mens, bodem en druif voorop staat hebben zij hun stempel gedrukt op het wijnhuis. De wijngaarden bewerken ze volledig biologisch met een uitstekende kennis van de bodem en druivenrassen. Door de kleine oplage van in totaal 70.000 flessen van vier verschillende wijnen kunnen ze zich volledig toeleggen op het proces. De wijnen van Domaine Nigri hebben zo een complexe smaak met veel aroma’s. Wijnspecialisten spreken zich dan ook regelmatig met veel lof uit over deze ‘pareltjes uit de Jurançon’.