Domaine Merlet, La Guerre des Bouchons Blanc

Omschrijving

Zeer geurige wijn. Tropisch fruit, zuiver en vleugje bloemenhonig. Uitnodigend. Een rijke inzet, delicate structuur, mooie zuren, balans, vers fruit. Goede complexiteit met lange afdronk.

Specificaties

Artikelnummer 46067
land Frankrijk
Region Languedoc
Kleur wijn Wit
Producent Domaine Merlet
Alcohol 13.0%
Inhoud 0.75
Verpakkingshoeveelheid 6
Opvoeding RVS
Serveertempratuur 8 - 10 ˚C
Schroefdop/Kurk Kurk
Allergenen Sulfiet
Wijn-Spijs suggestie Gebakken vis met romige saus, diverse oosterse gerechten, geitenkaas, gerechten met ganzenlever, pate's.
Extra Info Sustainable

Info wijnhuis

Art & Naam 46067 Domaine Merlet, La Guerre des Bouchons Blanc
Website -

De familie Merlet staat al 8 generaties aan het hoofd van de wijnmakerij die bestaand sinds 1650 (!). Ze zijn altijd een van de belangrijkste spelers geweest in de wijnproductie van de Languedoc. De Merlets bezaten tot 200 hectare grond, maar Phyloxera, de crisis van 1929 en het gebrek aan toekomstperspectief binnen de wijnbouw binnen de afgelopen generaties hebben de familie ertoe gebracht alleen de mooiste percelen van het familiedomein te behouden.
In 1980 erfde Michel het domein en als voormalig oenoloog besloot hij de wijnstokken in hun oorspronkelijke glorie te herstellen. Inmiddels meer dan 40 jaar wijdt hij zich volledig aan het maken van kwaliteitswijnen met een sterke toewijding aan de wijngaard en met veel respect voor het milieu. Hij geeft de voorkeur aan duurzame grondbewerking boven intensieve landbouw. Door minimale interventie is er een gezond ecosysteem ontstaan met een zeer gezonde, vruchtbare en levendige bodem.

Specificaties

Artikelnummer 46067
land Frankrijk
Region Languedoc
Kleur wijn Wit
Producent Domaine Merlet
Alcohol 13.0%
Inhoud 0.75
Verpakkingshoeveelheid 6
Opvoeding RVS
Serveertempratuur 8 - 10 ˚C
Schroefdop/Kurk Kurk
Allergenen Sulfiet
Wijn-Spijs suggestie Gebakken vis met romige saus, diverse oosterse gerechten, geitenkaas, gerechten met ganzenlever, pate's.
Extra Info Sustainable

OMSCHRIJVING

Info wijnhuis

Art & Naam 46067 Domaine Merlet, La Guerre des Bouchons Blanc
Website -

De familie Merlet staat al 8 generaties aan het hoofd van de wijnmakerij die bestaand sinds 1650 (!). Ze zijn altijd een van de belangrijkste spelers geweest in de wijnproductie van de Languedoc. De Merlets bezaten tot 200 hectare grond, maar Phyloxera, de crisis van 1929 en het gebrek aan toekomstperspectief binnen de wijnbouw binnen de afgelopen generaties hebben de familie ertoe gebracht alleen de mooiste percelen van het familiedomein te behouden.
In 1980 erfde Michel het domein en als voormalig oenoloog besloot hij de wijnstokken in hun oorspronkelijke glorie te herstellen. Inmiddels meer dan 40 jaar wijdt hij zich volledig aan het maken van kwaliteitswijnen met een sterke toewijding aan de wijngaard en met veel respect voor het milieu. Hij geeft de voorkeur aan duurzame grondbewerking boven intensieve landbouw. Door minimale interventie is er een gezond ecosysteem ontstaan met een zeer gezonde, vruchtbare en levendige bodem.