Heldere kleur met groene tinten en fijne, strakke, overvloedige bubbel. Uitgesproken aroma’s van witte bloemen en jasmijn, groen fruit met subtiele hints van brood, gist en hooi. Droog en fris in de mond met aroma’s van rijpe appel, peer en citroenfruit.
| Artikelnummer | 38027 |
| land | Spanje |
| Region | Valencia |
| Kleur wijn | Wit |
| Producent | Bodegas Vegalfaro |
| Alcohol | 11.5% |
| Inhoud | 0.75 |
| Verpakkingshoeveelheid | 6 |
| Opvoeding | RVS, 18mnd op zijn gist gelegen |
| Serveertempratuur | 8 - 10 ˚C |
| Schroefdop/Kurk | Kurk |
| Allergenen | Sulfiet |
| Wijn-Spijs suggestie | Aperitief, diverse tapas, gerechten met vis, oesters of zeevruchten |
| Extra Info | Vegan - Biologisch |
| Art & Naam | 38027 Bodegas Vegalfaro, Cava "Caprasia" Brut Nature Reserva |
| Website | http://vegalfaro.com/ |
Dit domein ligt op de grens van D.O. Valencia en D.O. Utiel-Requena en ligt als familiale bodega omsingelt door de grote coöperatieven. Tot begin jaren 90 werkten ze met die bedrijven samen. Maar omdat de kwaliteit van hun wijngaarden die van andere cosechors ver overtrof beslisten Rodolfo Valiente en zijn vader om hun eigen kwaliteitsvolle wijnen te maken en de twijfelachtige reputatie van de coöperatieven van Utiel-Requena achter zich te laten. In 1999, aan de vooravond van de nieuwe eeuw, brengen ze hun eerste wijnen uit van watop termijn één van de meest gewaardeerde domeinen van de streek zal worden. Men beschikt over 50 hectaren wijnvelden verdeeld over vier percelen; Pasamonte (het kleinste, maar een echt juweeltje), Pago de los Balagueses, Finca Alfaro en Finca Capote. Ecologie draagt men hoog in het vaandel bij Vegalfaro en daarom worden er geen herbiciden gebruikt en enkel organische en vegetale meststoffen
| Artikelnummer | 38027 |
| land | Spanje |
| Region | Valencia |
| Kleur wijn | Wit |
| Producent | Bodegas Vegalfaro |
| Alcohol | 11.5% |
| Inhoud | 0.75 |
| Verpakkingshoeveelheid | 6 |
| Opvoeding | RVS, 18mnd op zijn gist gelegen |
| Serveertempratuur | 8 - 10 ˚C |
| Schroefdop/Kurk | Kurk |
| Allergenen | Sulfiet |
| Wijn-Spijs suggestie | Aperitief, diverse tapas, gerechten met vis, oesters of zeevruchten |
| Extra Info | Vegan - Biologisch |
| Art & Naam | 38027 Bodegas Vegalfaro, Cava "Caprasia" Brut Nature Reserva |
| Website | http://vegalfaro.com/ |
Dit domein ligt op de grens van D.O. Valencia en D.O. Utiel-Requena en ligt als familiale bodega omsingelt door de grote coöperatieven. Tot begin jaren 90 werkten ze met die bedrijven samen. Maar omdat de kwaliteit van hun wijngaarden die van andere cosechors ver overtrof beslisten Rodolfo Valiente en zijn vader om hun eigen kwaliteitsvolle wijnen te maken en de twijfelachtige reputatie van de coöperatieven van Utiel-Requena achter zich te laten. In 1999, aan de vooravond van de nieuwe eeuw, brengen ze hun eerste wijnen uit van watop termijn één van de meest gewaardeerde domeinen van de streek zal worden. Men beschikt over 50 hectaren wijnvelden verdeeld over vier percelen; Pasamonte (het kleinste, maar een echt juweeltje), Pago de los Balagueses, Finca Alfaro en Finca Capote. Ecologie draagt men hoog in het vaandel bij Vegalfaro en daarom worden er geen herbiciden gebruikt en enkel organische en vegetale meststoffen
